Are you looking for specific information such as Halal food in Brisbane, where to shop until you drop, and cooking ala Brisbane, key-in any word that you think relevant in the search box:
Showing posts with label perasaan. Show all posts
Showing posts with label perasaan. Show all posts

Saturday, November 13, 2010

This is it

I woke up this morning refused to believe that the day has come for us leave Brisbane for good. I laid on the bed, wishing that we have one more day to stay, one more day to enjoy living in Brisbane, one more day to live like the regular day we have had for more than 3 years here. What a strange feeling I have, want to go home, but don't want to leave either. Especially when for the last couple of weeks we were busy with load of things, and when everything had settled, we just had a couple of days to enjoy our last week.

Well, that's life. Move on we must.

We will definitely, for sure, start a new life in Malaysia. A new chapter begins tomorrow, but I have yet to write the conclusion for this current chapter, soon insyaAllah, soon I hope.

Before moving on, I would like to give an update about a new halal butcher at Inala Centre. It was run by one of atang's friend, a Bangladeshi friend he met at work. We had a chance to visit the butcher last week.  Now, we can buy seafood and halal meat at one place. Crikey!!



To everyone that we met and got to know in this 3 and half years of journey, we would like to apologise for any wrong doing, halal makan dan minum ya. Thank you to friends who had invited us for dinner and lunch this last week, kurang la den memasak, and thanks to you all we have gained weight...ahahhahah...kata sedih, tapi badan naik...abih camno. And thank you to the family who had offered us their cosy home, for us to stay temporary.  And thank you to all who had helped us with the shipping and moving, you guys definitely made this moving matter at ease. And last but not least, thanks to you who have been following by humble blog for the last 3 years or so. Though we have never meet physically (almost all of you), but your comments have kept me going, through thick and thin.

Ok laaa....got about 12 hours more to enjoy the rest of Brissie day. Until we meet again, take care and thanks for reading.

yours truly,

Tuesday, October 12, 2010

Harapan

بِسۡمِ ٱللهِ ٱلرَّحۡمَـٰنِ ٱلرَّحِيمِ

وَمَڪَرُواْ وَمَڪَرَ ٱللَّهُ‌ۖ وَٱللَّهُ خَيۡرُ ٱلۡمَـٰكِرِينَ

Maksudnya:
"Dan orang-orang (Yahudi yang kafir) itupun merancangkan tipu daya (hendak membunuh Nabi Isa) dan Allah pula membalas tipu daya (mereka) dan (ingatlah), Allah sebijak-bijak yang membalas (dan menggagalkan segala jenis) tipu daya."
(surah Al-Imran, ayat 54)

Ya Allah...permudahkanlah urusan ku di sini. Amin.

yours truly,

Sunday, October 10, 2010

10.10.10

What with the number? hahahah..nothing... I just want to make a note that today is 10.10.10. It is raining and cloudy right now. Been raining since last Thursday. It is soo not like Spring in Brisbane.Will update about two new halal outlets we went to yesterday soon. Till then, spend the rest of the day, like there is no tomorrow...ahahhahaha... but I am stuck in front of this machine, definitely for the next couple of weeks... oh well... nothing is new.


-----update-----

eh...my fav actor married on 10.10.10 lor...

(Aqasha and Noor Baizura)
source: the world wide web

tsk..tsk...tsk...

yours truly,

Wednesday, September 29, 2010

SubhanAllah Allahuakbar

About this video (taken from Islam Voice)....

This video was shot in Alexandria, Egypt, during the month of Ramadan 2010.. This is our answer to all those who fight Islam and try to stop it from spreading all over the world.. , we tell them you can draw cartoons or threat to burn Quran, or protest against Mosques, or ban the Athan, or fight hijab,.. etc, but in the end you will never win over Islam, because the power of the word of truth can never be defeated ...

Come to learn how strong Muslims are on their faith.. How much they love Islam.. How much they're sincere in following Islam.. How much they're dedicate in serving Islam... Try to think of any religion in the world and you will never find followers of any religion who are as strong in their faith and sincere in their worship as Muslims..

In the video, people are praying in the streets because there is no empty place inside the mosque "Masjid" so they made the prayer on every empty place they could find.. And it's the same situation in every Islamic country around the world..

Think of any way to destroy Muslims or break a faith that strong, but the truth Is, you will never win over Islam...




Subhan Allah , Walhamdullillah , WalailahaillAllah , WAllahu Akbar


yours truly,

Thursday, September 23, 2010

Peringatan buat kita semua

http://cikwiduri.wordpress.com/2008/11/17/melayu-murtad7/Penulisan di bawah ini den terima melalui email daripada seorang sahabat di sini. Mungkin anda dah pernah membaca kisah-kisah di bawah ini. Kisah-kisah nie pun dah lamaaa dah kita dengar, tapi cuba renungkan, rasa-rasanya, ada perubahan positif tak mengenai isu ini? Apa peranan kita? Semoga keluarga kita dijauhkan dari perkara penyesatan ini.

-------------------------------------------------------
Bacalah sehingga habis sekiranya kamu ada hati perut. ada ke pun?


YA ALLAH YA TUHANKU....JANGANLA H KAU PESONGKAN HATI KAMI SETELAH KAU BERIKAN PETUNJUK.... .AMIN3x

APA HEBATNYA AGAMA LAIN SELAIN ISLAM.' - TOLONG BACA

Renung2kanlah,

'Pernah dengar cerita Aisyah Bukhari yang murtad tak lama dulu? Suratkhabar banyak menutup kes ini kononnya untuk menjaga perkauman, tak nak terjadi kacau bilau... Kes Aisyah yang murtad dan banyak kes murtad lain ditutup sedemikian rupa atas alasan bercinta, ikutboyfriend.

Cerita yang akan saya bawa ini agak panjang tetapi sekiranya kamu seorang Islam yang peka dan sayangkan agama kita Islam, buatlah sesuatu, paling kurang fowardkan email ni kepada saudara kita yang tak tahu menahu. Ataupun selemah-lemahnya, berdoa agar kita semua serta saudara-saudara kita terselamat daripada fitnah akhir zaman yang paling besar ini.

Ini bukan cerita rekaan saya tetapi hanya petikan dari ceramah yang saya dengar dari mulut peguambela kes ini Zulkifli Nordin di Madrasah Hidayah. Murtad dikalangan orang Melayu kini sudah menjadi ancaman kepada kita.. Indeks pencemaran akidah mengikut jabatan statistik dan perangkaan Tahun 1989 aje, 4776 orang Melayu mohon tukar nama dari Melayu kepada bukan Melayu atas alasan keluar dari Islam.

Tahun 1997, bila Saari Bustamah mengambil alih jawatan mufti dari Datuk Hashim Yahya, perkara pertama yang disentuh adalah murtad. Menurutnya sehingga Julai 1997, 3,000 orang murtad di KL sahaja. Tahun 1998 saja, 516 orang sudah murtad. Aisyah bukan kes pertama murtad, sebelum ini dah beratus kes timbul tetapi ditutup oleh pihak tertentu.

Setakat kes Aisyah, dah 40 fail murtad dikendalikan oleh saudara kita Zulkifli Nordin. Mengapa kes Aisyah ini kita rasa ralat sangat? Kes ini satu simbol yang tunjukkan pada kita orang Melayu. Sistem pertahanan akidah kita amat rapuh. Akidah kita diserang ditubi dari segala sudut. Yang kita tak nampak dengan menggunakan system perundangan dan kehakiman kita sendiri.

Kes ini boleh dilihat dari 2 sudut.
1.Bagaimana orang macam Aisyah boleh murtad
2. Bagaimana orang kafir laknatullah boleh menggunakan sistem hakiman kita untuk merampas anak orang Islam untuk dimurtadkan?

Apa yang berlaku kepada Haji Bukhari setelah 25 tahun didik anak dengan pengisian Islam yang hebat. Sedang dia mengimamkan sembahyang terawih di masjid tahun 1997 anak dia sedang dimurtadkan dirumah.

Aisyah adalah gadis Melayu biasa yang didedahkan dengan ilmu yang sepatutnya. Dalam keadaan macam tu, dia takkan murtad. Dihantar ke sekolah agama, dia belajar hingga tingkatan 6 atas dan boleh melayakkan diri jadi ustazah kalau dia hendak, dan layak melanjutkan ke peringkat Universiti Al Azhar kalau dia hendak . Dia dibesarkan dalam suasana yang bapanya imam. Datuknya juga imam yang dah berpuluh tahun imam Haji Tahir. Dia juga hafal surah Yasin. Dalam ertikata, tahu ayat apa, surah ke berapa yang dibacanya, ayat apa yang jadi azimat, semua dia tahu. Itu hebatnya Aisyah. Surah Sajadah pun dia hafal ... Masuk ITM dia terlibat dalam gerakan Islam. Dia didedahkan dengan gerakan Islam, dia tahu kelemahan-kelemahan Bible. Dari segi keterampilan, dia budak perempuan Melayu seperti biasa, pakai tudung dengan baju kurung bunga-bunga. Takde apa yang pelik pada dia, duduk di lembah keramat AU5C... Kakak dia pun macam itu juga keterampilannya. Tiap-tiap hari telefon bapanya lapor isu terkini. 2 tahun di KL begitu. Hari terakhir dia telefon 19 Nov 1997 ,

'Assalamualaikum ayah! Ni Intan (nama manja) cakap. Intan nak bagitahu, Intan dah kristian.'

Bayangkan hati seorang bapa. Kita sendiri heran macamana dia boleh murtad. Aisyah adalah simbol anak Melayu yang telah dididik dengan begitu rupa boleh murtad.. Apa yang Haji Bukhari boleh buat? Airmata sahaja modal dia. Masuk TV menangis, keluar radio menangis, pergi forum menangis apa yang dia boleh buat? Semua dokumen mahkamah akan jadi bahan arkib termasuk permohonan kafir laknatullah itu minta Aisyah dibebaskan untuk dimurtadkan ..

Butir asal permohonan.. . ....

Permohonan ini dibuat oleh Lennet Teoh Hui Leong seorang peguam Cina Kristian. (Read Herbes Corpes bawah bab 36 kanun acara jenayah). Tujuan untuk membebaskan seorang yang didakwa ditahan secara salah. Sebarang permohonan seperti ini perlu bagi sebab mengapa didakwa tahan secara salah. Permohonan dibuat bawah bab 36 atas alasan Article 11 Perlembagaan Persekutuan. Iaitu hak kebebasan beragama. Tiada langsung soal kahwin timbul. Permohonan tu menyatakan, perenggan 6, bertarikh 28

November 1997 di Makamah Tinggi Malaya Kuala Lumpur bahagian jenayah.

Sebab yang dia beri, 'Saya Lennet Teoh Hui Leong telah dilantik oleh Nur Aisyah untuk memberi nasihat kepadanya berkenaan dengan pertukaran agamanya kepada Kristian dan atas arahannya saya telah menyediakan surat sumpah untuk Nur Aisyah menolak dan meninggalkan agama Islam.'

Perenggan 23: 'Saya Lennet Teoh percaya bahawa Nur Aisyah sedang dikurung secara salah oleh keluarganya. Saya percaya tindakan ibubapa, abangnya dan bapa saudaranya telah melanggar hak kebebasan Nur Aisyah menganut agama pilihannya iaitu Kristian Khatolik'.

Kita tak boleh buat apa-apa sebab article 11 Perlembagaan Persekutuan menyatakan mana-mana warganegara Malaysia yang telah cukup umur (18tahun) berhak mutlak menukar gamanya. Itulah perlembagaan kita yang memerdekakan orang Melayu kita tahun 1957. Perlembagaan itulah juga yang menjerut kita sendiri. Adakah anak cucu kita akan selamat dengan perlembagaan itu? Bila berlaku pertembungan antara hukum syara' dengan undang-undang sivil, undang-undang syara' akan terbatal. Maksud agama rasmi kita Islam adalah acara-acara rasmi hendaklah dibuat mengikut cara Islam... Contohnya perlantikan sultan, rasmi parlimen dll. Tak lebih dari itu. Bab kehidupan, politik, ekonomi..... semua tak termasuk.

Article 4 pula menyatakan: 'Mana-mana undang-undang yang bertentangan yang bercanggah dengan perlembagaan ini adalah batal dan tidak sah. Ini termasuklah hukum syara'.

Contoh kes Hartina Haji Kamarudin.

Pada masa ceramah ini dibuat, Haji Kamarudin ada dalam lokap, didakwa mencederakan seorang Hindu kafir laknatullah kerana memurtadkan anaknya.. Anak yang dibela selama 18 tahun dengan begitu susah payah datang ke Rumah dalam keadaan Hindu.

Haji Kamarudian seorang penjual sate di Perak. Beliau lepaskan anaknya selepas 18 tahun ke KL untuk cari kerja. Tak terlintas langsung di kepalanya anaknya akan murtad. Tak sampai 9 bulan, Hartina balik ke restoran bapanya dalam keadaan Hindu dengan nandek kat dahi . Bukan itu saja. Anak yang dimanjakan begitu rupa balik mencabar bapanya, bawa boyfriend dan kawan-kawan boyfriendnya sambil berpeluk-p eluk dalam keadaan dia pun dah Hindu dengan nandek. Haji Kamarudin takek si kafir tu kat tengkuk, menggelupur dia depan kedai tu..

Haji Kamarudin juga dipelupur oleh kawan-kawan si Hindu tu sampai nak pengsan. Adik lelaki Hartina umur 16 tahun turut kena belasah kerana nak menyelamatkan akidah kakaknya depan kedai tempat bapanya meniaga.

Apa Hartina buat masa tu? Hartina papah kekasihnya dan biarkan bapanya menggelupur sendirian. Tak cukup dengan itu, dia pergi ke balai polis buat report bapak dia pukul boyfriend dia. 14 hari Haji Kamarudin dengan adik lelaki Hartina merengkok dalam lokap sebab report anak kesayangannya yang mempertahankan kekasih Hindunya. Tak cukup dengan itu disaman pula bapanya 3 juta. Remuk hati seorang bapa yang diheret ke penjara kerana anak sendiri. Tak cukup lagi, dia telah menghina bapanya dengan menukar nama Hartina Haji Kamarudin kepada Nivasni Rajeswari. Nama Hindu.

Semasa masih terlantar kat hospital (akibat dipukul binatang Hindu laknatullah ), Haji Kamarudin ditangkap polis semula sebab Hindu laknatullah ditembak oleh seorang yang tak dikenali. Jadi, Haji Kamarudin, anaknya dan anak saudaranya kena kurung masuk lokap kerana menjadi suspek utama kes tembakan tersebut... Anak yang ditatang begitu rupa akhirnya menyebabkan dia merana dalam keadaan hina di dalam negara yang negara Islam!! Haji Kamarudin juga dikenakan berbagai tuduhan. Setakat itu saja, 4 tuduhan.

Yusof Qardawi dalam kitabnya menyatakan hendaklah mempertahan akidah hatta dengan nyawa sekalipun. Itu yang Haji Kamarudin buat dalam mempertahankan hukum Allah, dilokap sedemikian rupa.

Lagi satu kes lain saudara baru kita, nama Yusof bin Abdullah , nama asal Hindunya Santana. Ada seorang isteri, namanya apa entah.Ada anak lelaki, nama Sunjay kalau tak silap. Usia 2 tahun masa tu. Ajak isterinya masuk Islam. Abangnya telah lebih 20 tahun masuk Islam. Isterinya kata ?eh!? Yusof bawa anaknya sekali masuk Islam dengan nama Mohamad Syazani bin Yusof. Dia hidup 2 beranak tu selama 2 tahun. Lepas 2 tahun si minaci datang semula dan bawak lari anak ini ke KL dengan boyfriend barunya.Yusof tak tahu apa nak buat, dia minta mahkamah syariah Alor Setar keluarkan perintah penjagaan hak ke atas anaknya.

Mahkamah pun bagi. Dia pun datang ke KL dan ambil balik budak tu. Si emak ni pergi mahkamah tinggi KL mintak hak jaga anak. Mahkamah tinggi bagi pada si minachi ni. Heran sungguh. Bila si minachi ni tak dapat nak ambil balik budak tu, dia pergi report polis. Tahu polis buat apa? Cari Yusof dan tangkap! (padahal Yusof dapat hak penjagaan daripada mahkamah syariah Alor Setar). Yusof masuk lokap 8 hari.

Lepas tu polis ambil balik budak tu kasi pada emaknya. Hari ini, budak tu kembali jadi Hindu. Tak cukup dengan itu, kurang ajarnya si minachi ni, dia minta pulak mahkamah tinggi batalkan perintah jagaan anak yang dikeluarkan oleh makamah Syariah Alor Setar yang diberi pada Yusof.

Dalam kes Suzie Teoh, seorang budak perempuan dari Kelantan umur 16 Tahun telah peluk Islam atas kerelaan sendiri. Bapa dia tak suka, lepas tu saman anak sendiri dan saman Majlis Agama Islam Negeri Kelantan, heret anak dia ke mahkamah persekutuan. Dia mohon pada makamah, agar istiharkan anak dia masuk Islam tak sah.

Masa tu, Tun Salleh Abas yang jadi hakim. Beliau seorang yang alim dan warak. Bila dihadapkan dengan kes Suzie Teoh, menangis Tun Salleh Abas. Terpaksa buat perisytiharan. 'Dibawah Perlembagaan Persekutuan, hak seorang anak tertakluk dibawah jagaan ibubapanya selagi belum cukup 18 tahun. Kalau nak tukar agama, kena minta kebenaran ibu bapanya. Semasa Suzie Teoh masuk Islam, berumur 16 tahun. dia tak sah peluk Islam.' Atas kearifan dan iman Tun Salleh Abas, dia simpan fail tu dalam lacinya selama 2 tahun. 2 tahun kemudian, lepas hari jadi Suzie Teoh yang ke 18 tahun, dia buka balik kes itu dan bagi peluang Suzie isytiharkan agamanya sendiri. Penuh mahkamah nak tahu kes tu; wartawan tempatan, wartawan asing semua nak dengar keputusan. Terketar-ketar budak tu. Baru umur 18 tahun. Sambil menangis, budak tu kata ' Saya yang arif, kekal dalam agama saya, saya masih nak nama Nur Aini..' Maka Tun Salleh Abas pun dengan bangga mengisytiharkan Islamnya sah dengan namanya Nur Aini. Selamat akidah seorang budak. Sebab itu jugalah Tun Salleh Abas kena buang atas 5 tuduhan. Tuduhan kedua atas sebab melengahkan kes seorang budak tanpa sebab selama 2 tahun. Itulah harga yang Tun Salleh Abas terpaksa bayar.

Kes terakhir sekali yang paling teruk, kes saudara Ibrahim, isterinya Siti Solehah dan anak perempuannya usia 5 bulan mati dipancung kerana tidak mahu kembali kepada agama asalnya, Hindu. Pada malam hari Valentine 14 Februari, pada waktu anak Melayu bertukar tukar bunga di Dataran Merdeka. 3 Saudara kita mati dipancung dalam sebuah kontena demi mempertahankan agama.

Peristiwa 13 Mei tercetus apabila seorang budak Melayu dibunuh kerana dia Melayu bukan kerana dia Islam. Dalam sejarah Melayu, tiada lagi orang Melayu dibunuh kerana Islam. Semuanya sebab Melayu. Inilah pertama kali.

Jika kita sorot semula sejarah Islam Yasir, bapa kepada Amar diseret di hadapan. Amar diugut supaya tukar agama. Kalau tidak, bapanya Yasir akan dibunuh. Amar kata,'Allah hu Ahad'.. Terus Yasir kena pancung di padang pasir. Kemudiannya, Sumaiyah ibunya juga disula dari bawah tembus ke jantung. Mampu berkata 'Allah hu Ahad'. Berlari Amar menemui Rasullullah SAW. Dan akhirnya, mengikut sejarah, Amar menjadi seorang mujahid berperang bersama Rasullullah SAW. Itu zaman puak Quraisy kafir laknatullah berkuasa. Rasullullah SAW tiada kuasa lagi pada masa itu.Rasullulah tak boleh buat apa.

Dalam kes kita, bukan sahaja Ibrahim dipancung kepalanya sehingga putus, tak cukup lagi, tangannya juga turut dipotong. Sehinggakan Majlis Agama Islam Selangor terpaksa minta masjid mandikan jenazah saudara-saudara kita yang mati syahid itu.. Apalah dosa anak kecil yang berusia 5 bulan itu? Ibrahim dan Siti Solehah bukan calang-calang orang. Ibrahim seorang saintis Pakar Geologi manakala isterinya Siti Solehah, seorang Pakar Botani.. Tanda-tanda syahid jelas pada ketiga mayat tersebut. Walaupun 5 hari dalam peti sejuk darah masih memancut keluar pada ketiga-tiga mayat. Bayi yang berusia 5 bulan masih mengalirkan darah hangat seperti baru mati. Peluhterpercik pada dahi mereka. Mereka dikebumikan di kubur Bukit Kiara.

Kalau saudara semua tak mengalirkan air mata melihat kubur mereka bertiga terutama bayi yang berusia 5 bulan itu, mesti ada yang tak kena dengan hati kita Hebat mana kita sehingga tak boleh mempertahankan saudara kita sendiri Sedangkan Ibrahim telah melaporkan pada pihak polis dan Majlis agama yang dia diancam untuk dibunuh supaya kembali ke agama asalnya.

Dalam satu hadis yang berbentuk futuristik (masa depan), Rasulullah SAW berpesan 'Bersegeralah kamu melakukan amalan soleh kerana akan datang kepad a umatku di suatu masa, satu fitnah yang begitu besar yang datangnya seperti satu kepingan hitam di malam gelap gelita tak nampak'. Sahabat bertanya 'Apakah fitnah besar
itu ya Rasullullah? ' 'Fitnah itu adalah kamu akan lihat umatku di hari itu, di waktu itu,pada masa itu, pagi hari Islam, petang kafir. Petang Islam, pagi kafir balik.' Sahabat bertanya lagi. 'Mengapa begitu ya Rasullullah? ' Rasullullah SAW menjawab, ?Sebab dia jual agamanya dengan nilai dunia'.

Imam Ghazali pernah berkata dalam perkara ini, 'Akan datang fitnah murtad ini dalam keadaan seperti semut hitam di atas batu hitam di malam gelap.' Mana nampak?

Kecuali kalau jiwa kita tengok satu perkara dengan cahaya keimanan.

Bagaimana gerakan murtad ini berjalan di Malaysia sehingga kita tak nampak langsung. Gerakan Hindu kita tok sah sebutlah Belum habis cakap, dah ada yang tunggu dengan parang kat luar. Gerakan Yahudi lagilah teruknya. Henry Ford (orang kaya yang buat kereta Ford tu) pernah menulis berkaitan Yahudi tahun 40an atau 30an dulu dalam bukunya 'International Jew' (tak Silap saya).

Unsur Yahudi begitu tebal dalam masyarakat kita tapi kita tak nampak. Paling nyata, rokok yang orang kita hisap tu. Setiap satu batang itu ada saham kepada puak Yahudi. Tak de kilang rokok yang bukan Yahudi punya. Sapa yang hendak berenti merokok, ambil ni sebagai iktibar...

Yahudi punya kerja, baru letak bola sebijik, 70 ribu Melayu tak sembahyang kat stadium Shah Alam. Belum kira yang kat rumah lagi.

Bab Kristian, lebih terancang, lebih terperinci lagi. Semenjak kalah dalam perang salib terakhir, iaitu dalam pemerintahan King entah apa nama ke 6 yang terakhir. Sebelum dia mati, dia telah berwasiat dan wasiatnya ada ditulis dengan emas di London . Dia berkata: 'Kepada semua pemimpim-pemimpin Kristian, kita hari ini telah melakukan kesilapan besar, kita berperang dengan tentera Islam dengan pedang, bukan berperang dengan akidah yang ada pada mereka. Sebab tu Islam menang walaupun 30 ribu tentera mereka dengan 300 ribu tentera kita, mereka tetap menang sebab mereka (orang Islam) berperang kerana nak mati. Kita perang untuk hidup. Oleh itu, hendaklah kita tukar strategi. Melancarkan peperangan ideologi, fahaman dan budaya keatas orang Islam.'

Wasiatnya berjaya dilaksanakan setelah King tu mati, 1492, kerajaan Islam Andalusia yang paling agung pada masa itu tumbang di tangan Kristian. 1511 kerajaan Islam Melaka tumbang, tak lama lepas tu, tumbang kerajaan Islam Pattani . Tak lama selepas tu, tumbang kerajaan Islam Kedah . Tak lama lepas tu,tumbang kerajaan Islam Mindanao ..Lepas tu kerajaan Islam Acheh ... semuanya satu demi satu..

Macamana benda ni boleh terjadi?

Sebab gerakan Kristian berdasarkan kepada 3G. GOSPEL,GOAL, GLORY . Pertama kitab dia, kedua kekayaan kita, ketiga menang terhadap Islam. Kalau kita tengok sejarah, Alfonso De Albuqueque bukan datang ke Tanah Melayu bawa tukang masak sebab nak rempah kari kita. Dia bukan makan kari, di a datang bawa mubaligh Kristian Francis Xavier (kalau saya tak silap eja), sebab nak sebarkan ajaran Kristian.

Bagaimana cara dia sebarkan Kristian nih?

Orang kita panggil, gerakan halus...Dia panggil semua mubaligh Kristian yang nak datang ke Asia ni. Dia guna kaedah 'garam dan ragi'. Garam sebagai perasa, ragi untuk penapaian. Contohnya ubi kayu. Waktu siang asalnya ubi kayu kita letak ragi, esoknya masih lagi bentuk ubi kayu tapi sebenarnya tapai. maksudnya, dia kekalkan orang Melayu dengan identiti Islam. Hakikatnya kehidupan kita bukan cara Islam lagi . Cara inilah yang Rasulullah SAW kata macam kepingan hitam di malam gelita. Inilah yang Imam Ghazali kata macam semut hitam atas batu hitam di malam gelita tu.

Pertama, melalui sistem pendidikan. Di Malaysia, macam-macam sekolah dengan nama mubaligh Kristian. Convent itu, Saint ini... Menurut satu petikan seorang mubaligh Kristian pada masa itu yang ditulis semula oleh George Peters dalam sebuah buku tahun 40an. Kepada mubaligh-mubaligh Kristian yang nak datang ke negara kita, berkaitan pendekatan garam dan ragi'. Pendekatan seperti ini tidak memerlukan seorang Muslim Melayu berkenaan meninggalkan system kemasyarakatan yang dituntut oleh agamanya. Sebaliknya orang tersebut hendaklah digalakkan terus tinggal dalam masyarakatnya. Justeru itu, ragi tetap ujud dalam keutuhannya. Dia akan menjadi bagaikan sebuah lampu (Kristian) yang diletakkan dalam gelap. Penyebaran agama Kristian nanti akan terserlah dalam sifat kerohanian, bukannya organisasi. Dirasa kesegarannya, bukan bersikap kalam... Dinamik dan etikal, bukan bersifat formalistik.

Pendekatan begini telah memperlihatkan kebaikannya. Lantaran ia tidak menganjurkan ahli Melayu tadi menjadi ahli baru Kristian yang formal, menyendiri terpisah dari masyarakatnya. Sebaliknya ia memberi laluan agar dapat dimasukkan semangat dan ajaran Jesus bagaikan sebutir ragi yang bertindak dengan proses penapaiannya ke atas seluruh masyarakat Melayu seluruhnya.

Ajaran Kristian akan bertindak melahirkan revolusi , justeru itu nanti,dapatlah dikatakan bahawa kita nanti akan memperolehi satu Kristian muslim Melayu tempatan yang mencerminkan Kristian muslim Melayu sejati.. 'Sebenarnya dia ingin. Akan datang suatu masa nanti, orang Melayu sendiri tanpa dipaksa-paksa akan buat revolusi untuk menjadi Kristian. Cara kebajikan pulak... Hari ni sapa tak kenal kelab rotary yang cuci buah pinggang,kelab lion, bulan sabit merah, Saint John's Ambulans, sapa tak kenal palang merah. Mereka masuk dengan cara menghidupkan sekularisme. Sekularisma adalah satu cara mengasingkan agama daripada kehidupan. Itulah kita hari ni mengasingkan Islam daripada kehidupan dunia. Cara lain adalah dengan menghidupkan maksiat. Kita kena ambil tindakan samada dengan tangan, dengan mulut, atau paling lemah sekali, dengan hati.

Bangun malam buat sembahyang hajat agar kita semua diselamatkan dari fitnah besar ini. Paling kurang pun, fowardkan email ni kepada saudara kita yang lain yang tak tahu menahu tu. Kita kena peka. Ini semua tanggung jawab kita semua.

Akhir sekali, email ini tiada kena mengena dengan ceramah nak berkempen politik atau apa saja.. Sekadar meniupkan semangat perjuangan dalam diri kita yang mengaku Islam ini. Ni lah masanya kita bangkit pertahankan agama Islam sebelum terlambat.

Nota kaki:
#kawan-kawan yang dikasihi, tolong forwardkan email ini untuk pengetahuan dan tindakan kita semua sebagai orang Islam agar perkara ini boleh dijadikan iktibar dan benteng untuk kita mempertahankan akidah kita yang telah di Islamkan atas tiket keturunan dimana dengan sebab ini kita telahpun mendapat banyak rahmat dan belas ihsan dari Allah tanpa perlu melalui hidup Sebagai seorang yang terpesong dari ajaran-Nya dan sentiasa mencari-cari jalan yang betul.

Di harap rahmat Allah dan doa-doa para waliullah dapat melindungi kita sehingga kita kembali ke sisi-Nya. Sementara itu, berhati-hatilah dalam apa jua yang kita lakukan dan sentiasa beringat kepada Allah.
---------------------------

p.s. mungkin sumber asal penulisan di atas adalah dari sini

yours truly,

Saturday, August 21, 2010

Ramadhan Day 10: Hunting for used boxes

Today is the 10th day of Ramadhan. Today we have a mission, hunting or buying a second hand packaging boxes. There is a shop at Logan selling new and used boxes and other packaging material, so we are heading there soon. But we need to go to the pharmacy first because Yaya is infected by conjunctivitis. I noticed she has been scratching her right eye yesterday, and have asked her to stop doing it. So this morning her right eye is puffy and red. Aiyoyoyo... last year pun camtu gak, until adik and I were infected too. Jangan la berjangkit nanti.

Eh...why laaa so many story about abondoned babies (eh should I say abandoned, because most of the cases main buang camtu aje... nie bukan keje manusia dah nie,  sedangkan haiwan pun ada rasa kasih sayang) in Malaysia lately. Sedih la wehhh.... korang takde akal ke? Isshhh...isshhhh... betul la orang cakap, love can kill. Bunuh perasaan kasih sayang, bunuh akal, bunuh iman, bunuh maruah.... adehhh.... at this stage everybody is to be blamed. Kita nie hidup saling berkait, so tak boleh la tunding jari satu pihak aje. Tapi yang paling den nak tegur nie, perempuan. Wahai perempuan yang belum berkahwin, jaga la maruah kamu, jaga la adabmu, jagalah agamamu. Perempuan, terpalit cacat  aje sikit, sikit aje, habis laaaa....Sebab tu kesan yang teruk kena kat perempuan, lelaki, haaa...they can easily escape and run away, sebab apa, yg perempuan nie jugak yang bawak perut, yang nampak buruknye perempuan la juga. So wahai perempuan yang belum berkahwin, takut pada Allah, ingat pada Allah, takut pada api neraka. Adeh...emotional pulak den. huhuhuhu.... Sebab emotional sangat, den pun teringat la lagu nie. Tapi takde kena mengena dengan kes buang bayi nie, cuma tajuk lagu tu "Love is a killer".



When I was young, during teenage years, ada la berangan untuk ada band. Wakakakakakkakak...the band consists of four of my cousins and me. Actully, all of us had professional training in music. And that was one reason why I dreamt to have a band. But it was a dream that never comes true, because education is the utmost priority in our big family. Well, I never wanted it to be real anyway. And none of my cousins know about this....shhhhhhh.... Each of them have their own position in the band, and guess who is the lead singer..... den la...wakakakakakkaka.... ahahahhahahaha... I am chuckling right now remembering that old days of berangan. Itu la orang kata angan-angan mat jenin. Ok...so this song is one of the fav my berangan band would play. hahahahha...ok I better stop now before I burst out laughing and the kids and atang will start wondering what am I doing infront of the machine.

OK...got to go. Atang has changed his mind, tak jadi gi carik kotak, instead we are going for raya shopping...huhu... carik kasut untuk budak-budak nie ha.... Till we meet again, selamat berbuka, biar sederhana

yours truly,

Sunday, August 1, 2010

Melancholy Mode

I am not well for a few days, got the flu and was feeling quite sick yesterday. Alhamdullillah, after a long rest last night, I feel a little bit better. But something is unsettle in my mind. Feel worry and sad.

I called Mak yesterday, just before I went to bed. Mak just came back from hospital, Abah was admitted....again. Last month he was admitted at HKL for almost five days. Yesterday, Mak has to send Abah again, but to a private hospital in Senawang. Mak can no longer drive long distance nowadays. Abah's foot is swollen and he was in pain. Mak said Abah vomitted everytime he ate, and he can only eat porridge. The last time he was admitted, is because the same thing, foot swollen and painful, and his blood count was decreasing.

I knew mak explained a lot on the phone, but my mind slipped away, couldn't really focus. I wish I could pack everything and go home for good. But that is not a good decision to make. I have to finish all this, must, and praying hard that I can finish all this as fast as I can. Sikit aje lagi, just 2 more months to go. Sikit aje lagi....

Ya Allah, please...speedy recovery for abah, and may I can finish all this on time. I just want to go home.

yours truly,
 

Tuesday, July 27, 2010

Strength that you never know you have

Yaaahhhhhhhh (stretching).... tired lorrr... I feel like writing something today. I have about 15 minutes before dinner, while waiting for atang to come back from musollah. Today's dinner are leftovers, from yesterday and day before yesterday, anything that I can find in the fridge. Punye la malas kan... Well actually I have a good reason for not cooking today. My fridge is running out of space with many letfovers, like one ikan sambal, beef korma, baked pasta, slices of pizza, chicken soup, my neighbour's pajeri nenas, etc. And I have threw away some dishes, to make some room for the latest dinner leftovers, oohhh I am not making sense here. It is like the a Q system, FIFO, first in first out u get what I mean? Anyway I think I should start labelling each of the container to keep track of how long it has been in the fridge ya.

hmmmm.... I thought I wanted to write something serious today, but I need a good time, undisturbed, to write about it. It is about self-reflection. I believe one will never know her capability until she is at a low point. It is when you are struggling to pull yourself up to meet the challenge and you recognise the strength that is beneath you, the strength that you thought you never have, and you face all the circumstances with your might. In the end is not about the success, but the journey that you took until you succeed. I learnt a lot last week and what prompt me to write about strength was a documentary about this 8 kids sailing through the glacier, living for several days in the freezing cold, helping scientist to preserve our mother earth. I envy those kids actually, because of the valuable experience they received from the expedition. Find out more by googling "Serious Ocean".

OK got to go, atang is back. It's dinner time.



yours truly,
 

Tuesday, July 20, 2010

10-minutes post: The proof is in the pudding

"The proof is in the pudding"

That is my boss favourite quote. After an hour of discussion, I learnt a lesson,

"Everything is open for discussion"


Hope that I am able to make one good, strong, interpretation and conclusion of what I have, found so far. Hope I have enough ingredients, utensils, the right temperature and the right amount (note the word 'right' but not 'accurate') to make a good, or better, the best pudding.

But again, will everyone enjoy my pudding?

"Que sera, sera"

Jawabnye.......
"TawakkaltuwAllah"


yours truly,

Sunday, July 4, 2010

Kadang-kadang kita lupa...

Semenjak dua menjak nie terasa diri macam zombie, buntu, tak tau nak buat ape, takde perasaan, memang rasa jiwa nie kosong. Diri sendiri pun sedar apa yg berlaku, tapi tak tau apa nak buat. Rasa macam hilang sesuatu, tapi tak tau kat mana nak cari. Nak kata sedih, tak pulak rasa sedih. Nak kata gembira, tapi kenapa tak bersemangat. Agaknya macam nie perasaan orang yang sedang buntu ya. Fikiran pun jadi keliru. Hati pulak kadang-kadang rasa tenang, kadang-kadang rasa tak keruan.

Nasib baik yaya cuti sekolah, riuh juga la rumah nie, semangat sikit nak buat keje. Tak le duduk termenung, tapi fikirkan apa pun, tak tau. Rasa otak nie bekerja, cuma tak tau apa yang diprosesnya, tak tau hujung dan pangkalnye. Tu yang kata zombie tu. Lagi la bertambah gelisah bila tak boleh mengadap dan mengadu pada Allah.

Ya Allah, kau berikanlah aku ketenangan dan ketabahan untuk menyiapkan kerja-kerja ku di sini. Permudahkanlah segala urusan ku, dunia dan akhirat. Amin


"I haven't failed. I've found 10,000 ways that don't work"

-- Thomas Edison (1847-1931)

Kalau kita dah terkenal, silap macammana pun, orang akan tertarik untuk mengetahui kenapa ia gagal. Tapi kalau baru nak  berjinak-jinak dalam penyelidikan, kalau salah, kesannya yang diberikan adalah negatif. Kalau tanpa motivasi dan kepercayaan yang tinggi dari orang lain, pasti kita akan putus asa. Tapi apa-apa pun Allah yang berkuasa. Dan segala ketentuan datangnya dari Allah. Mungkin kita gagal sebab ia bukan yang baik untuk kita. Kalau kita berjaya pun, tidak semestinya ia adalah baik untuk kita, mungkin untuk sementara waktu.

Yang paling penting, usaha selagi mampu, dan berserah pada Allah, kerana hanya Dia yang lebih mengetahui dan Dia juga yang menentukan segala-galanya. Semoga apa yang dicita-cita akan tercapai. Amin.

Teringat peristiwa kira-kira 4 tahun yang lalu. Masa tu pergi ke klinik dekat rumah. Memang selesa dengan Dr. S, satu-satunya Dr kat klinik tu, dan dia juga pemilik klinik tu. Memang bertahun-tahun lamanya, kami anak beranak dirawat oleh beliau, sebab dia juga panel doktor kami. Yang seronoknya Dr S nie, bila dia ada kesempatan, dia akan kaitkan penyakit, dan penawar dengan kisah-kisah dari Al Quran. Biasanya bila dia tengok den nie macam terlalai sikit, panjang la cerita Dr S tu haritu. Nak-nak bila tak ramai orang lagi dia nak rawat. Rasa semakin rapat pulak dengan Dr S (lama betul tak jumpe beliau, ada lagi ke tak kat klinik tu).

Suatu hari, semasa menerima rawatan dengan Dr S, dia nampak sedikit sedih haritu. Dia pun kurang bercakap. Kalau tak macam-macam cerita kuar dari mulut dia, kebanyakannya pasal patient dia haritu. Bila dia dah nak abis merawat tu, dia pun mula la bersuara, mula-mula tak berapa jelas la dia nak cakap ape. Den pun masa tu otak tengah melayang ke tempat lain, kerja masa tu memang tengah banyak, datelines silih berganti. Dengan tak sihat lagi. Masa tu memang emosi sedikit terganggu, sebab tengah berusaha untuk dapatkan adik untuk si yaya, yaya pun dah nak masuk 4 tahun masa tu. Mungkin disebabkan stress, sampai kelihatan dekat muka. Dr S pun tahu kami sedang berusaha untuk dapatkan baby. Tapi selalunya dia kalau bagi nasihat pun dalam itonasi yang lembut. Tapi kali nie, seakan ada benda yang mengganggu perasaan dia. Dia cerita tentang rezeki, tentang kesusahan, tentang putus asa. Dan paling kerap dia sebut, "Allah kan dah bagitau, minta pada aku, minta la pada aku" berulang kali dia cakap macam tu. Bergetar juga la suara Dr S bila dia bercakap macam tu. Seakan marah pun ya jugak. Lama juga la den berada dalam bilik rawatan Dr S tu, kebetulan pulak memang takde patient lain menunggu kat luar. Den lebih banyak berdiam diri, sebab Dr S tak berhenti bercakap.

Tak lama lepas tu, dia terdiam semula, dan terus bagi prescription pada pembantu dia. Mungkin Dr S merasa lega, bila dapat luahkan apa yg sedang mengganggu fikiran dia masa tu. Tapi mungkin juga dia cuba nak menyampaikan sesuatu. Sepanjang perjalanan pulang ke rumah, terngiang-ngiang suara Dr S ditelinga, "Minta pada Allah, minta la pada Allah." Selepas insiden tu, takde lagi Dr S cakap dengan itonasi agresif. Semua kembali normal.

Lewat malam semalam, sebelum offline, tengok FB jap. Ada sorang kawan post video/audio kat bawah nie. "Never lose hope in Allah". Sumber asal di youtube.com. Den dload dan save dalam hdisk, esok2 kalau sedih, boleh la dengar ceramah Brother Belal nie. Kadang-kadang kita lupa, diri kita diuji, kadang-kadang kita bersangka buruk, tanpa sedari, semuanya datang dari Allah. Jom dengar, tak lame pun, 7 minit je.


p.s. Masih lagi terngiang-ngiang suara Dr S. Apa khabar beliau skrang ya?

 
yours truly,

Thursday, June 17, 2010

Langgar pantang...but I like...

Alhamdullillah... selesai dah hutang puasa dan harinie juga den langgar pantang setelah 3 minggu meninggalkannya. Kupi Oooo...kupi hehehehhe...


yours truly,

Thursday, June 10, 2010

10-minute post: Rindu bangat same kupi O

But how come I didn't missed it? Hampir 2 minggu tanpa kopi, not even a small dose of it in my regular milo for brekkie.

Sign of aging....ehhh?! On the other hand, I managed to keep the kopi O stock last longer...yeahh.....

eh dah bulan rejabkan..tak lame lagi ramadhan.... dah abis bayar hutang ke? ehem....


yours truly,

Friday, June 4, 2010

muka penuh masalah

lately nie mmg banyak fikir, macam-macam hal nak kena fikir..sampaikan sorang kawan tegur...

"eh...bukan awak sorang aje la yg ada masalah"

eh...nampak sangat ke muke den nie ada masalah...sampai dia boleh tegur camtu.... I knew she meant good, sebab dia bukan jenis yg suke tegur kalau tak penting. dia nak cakap pun penuh berhati-hati....and I knew she said it to make me feel at ease.

but it really hit me.... and make me realised that I've been thinking too much, hoping this and that to happen....

aiyah....man man lorr....

happy weekend you all...

yours truly,

Sunday, May 30, 2010

It's officially winter

Yup... it is now winter...our fourth winter in Brisbane.
.....and the dateline is getting closer...

yours truly,

Monday, May 10, 2010

Astaghfirullahalazim

Yaya, adik and I was not well last week. The weather were unpredictable, hot during the day, cold at night. Almost like winter, yet there is still a month to go until the season change. There have been a lot going in my mind lately, happy and sad, uncertainty.... difficult to say, and can't really express it. My weakness is to let it go, some people can do it easily. But I will usually keep it inside until I can't bear it anymore and broke down to tears.

Astaghfirullahalzim .... Ya Allah, berikanlah aku kekuatan dalam menghadapi segala ujian ini. Padamu aku berserah, padamu aku memohon ketenangan. Amin.

yours truly,

Friday, May 7, 2010

Bila dia mula mengira...

Once a upon a time, in a place far far away, there live a family of four, who just had breakfast on one weekday morning.

Amacam boleh tulis buku cerita for kids tak?? hehehe

OK OK... I have a story to tell. One day, I was helping Yaya getting ready for school. I opened her closet, but stop when I saw a calendar on her closet door. It is not about why the calendar is on that door for I was the one who printed the calendar so that she can cross-out the day, and be more vigilant of the days and the months. I occasionally check the calendar, to make sure she did her task properly.

So on that day, I saw she made a circle on the 1st September.

So I asked her, "Yaya, why did you circle the 1st of September?". She replied, "Because it is my birthday, and I want to remember that." "But your birthdate is not 1st of September", I said. "Owwhhh... so when is it?", she asked. "It's 21st of September", I said, and making a face to her.

So she went back to her room, to make the correction. After atang sent her off, I walked back to her room, to check on the calendar, make sure she got it right this time. And what I saw made me laugh...















Besides making the correction to her birthdate, she add another circle on the month of October, and wrote, " ..balik Malaysia lagi..." ahahhahaha ahahahhah  ahahahhah... where did she get the idea, though I did told her we will go back somewhere in Sept or October (InsyaAllah), but no exact date. What I can only presumed is she got it from her grandma. A night before, I heard her talking to Mak, and I did hear she said October. I assumed Mak said to her, "1st October kakak balik..." hmmmmm....

I know she misses her wan and atok, and her cat, and her friends, and her..... Mama pun rindu gak...waaaaaa

Aiyoh....itu bulatan bikin stress laaaaa.....And I didn't asked her why she made that additional circle, for am afraid I can't give her a good answer.

So that is the end of the story.. the moral of the story is....don't give your kid a calendar/diary ...hahaha

yours truly,

Thursday, April 29, 2010

10-minute post: The word that keeps on emerging

It has been awhile since I wrote something interesting than cooking ya. Maybe I should change the header of this blog to, "Makan-makan in Brisbane". Honestly I have many things to write, but I should adhere to my priority, to write and compile my first and foremost "novel" so that all of us can go home for good as soon as possible. Why did I said first and foremost though this is not my first thesis. I found writing this thesis is soo challenging, interesting, time consuming, and sometimes daunting. There is a time I can't look at the chapter that I was writing, at all. Rasa nak muntah pun ada. And there are some times I feel like laughing at what I have written, rasa macam tak ilmiah langsung. Well I don't have any other option, but to finish writing this novel, and hope I could write something that is novel enough.

Noticed lately on my friends' wall who are on the same boat with me, I mean literally, this one strong word.
Procrastinate.  And the definition:
"To put off doing something, especially out of habitual carelessness or laziness"
"To postpone or delay needlessly."
(source: answers.com)

Aiyah... I guess I am not the only one laaa... though this is a negative vibe, but can't help feeling a little bit relieve. Ehhh...or should I not accept this at all?!!

...alrite...I have exceed the allocated 10 minutes for this entry. Got to start working right away, no more procrastinate for today.

p.s. while I am typing this entry, adik is sitting at atang's desk, punching the keyboard on atang's laptop, immitating me. I was concentrating on writing this and not realising her climbing up atang's chair until I heard the tapping sound coming from my right...ahahahhahah... when I looked at her, she responded, "adik work nih..." owwhhh and that sounds so familiar too


yours truly,

Monday, April 19, 2010

A melancholy story

This year is our last year in Brisbane. Though we are looking forward to come home for good, but deep down we feel sad to leave our current home, the place, the city that we have resided for 3 years. 3 as a number sounds small, but when we decompose it into the number of months in a year, the number of weeks in a month, the number of days in a week, the hours in a day, the minutes in an hour, the second in a minute and so forth, it feels like you have been here for such a long time.

But am not referring to the duration as something that we want to leave behind or resentment, but looking at the value in it. There are so many things happened either to me, atang and the family as the whole unit. So many challenges that we have faced, so many fond and bitter memories that we will always cherished (well at least to me, because I am the sentimental type) and so many decisions we have to make in order to survive in this foreign land. Although we have been here for 3 years, I still feel it strange, and nothing close to my heart accept the place where I was born. Like the popular Malay saying, "Hujan emas di negeri orang, hujan batu di negeri sendiri, baik lagi negeri sendiri."

One of the greatest challenge that I have to face is cooking. Before I came here, cooking is something that I treat as a task. Honestly, I started to cook after I got married. Before that I only help in the kitchen. Ok ok..I should make this straight. Before I got married I know how to cook nasi goreng,mee goreng, ikan goreng, ayam goreng and simple dishes. Tu tak kira laaa...hahahahahha.... What I am referring to is, cooking the complete meals for your own family. Even when I got married, whenever I don't feel like cooking, well, it's not a big decision to make. It is in fact an option and can easily substitute with other choice like for instead buying/tapau (how I miss saying this word) food, eat out (eh sama laaa), eating at your siblings homes and calling mak in the weekend and ask her "what's cooking mom?"....ahahhahah...... ok...over emphasis. But it is true. So when we came here, it is the most difficult obstacle that I have to face. What I don't like most is to plan what I want/need to cook for the whole week (well at least), because we can only do shopping on weekend, plus can only buy chicken and meat at only a few halal butchers around Brisbane. Buying things in a large amount, squeezing them into the freezer, hopefully it will covers for two weeks meals. Plus it tested my planning and management skill. Yes...am not a spontaneous person. I must plan what I want to do even for just for a few hours. I hate impromptu things.

Anyway, back to the cooking issue. Here, I have no choice but to cook. My first year here is worst, because at that time we didn't explore much, and didn't know that there are a lot of halal places around Brisbane. The only places or food that we frequent are Kebab outlets. Nasib baik kebab kat sini sedap, so we did enjoy eating them, eventhough on every weekend. So I have to improve my cooking skill to satisfy the craving of the family (ok...I admit my craving). I am lucky that looking for recipes is now as easy as A, B, C. I would like to say thank you for all the people who shared their recipes on the web. Gradually, cooking has become an obsession...ok that is too strong word, ahahhaha...it downgrade the purpose I am here....hmmm.... ok let me rephrase. Gradually, cooking has become a hobby. I enjoy cooking (oowww suddenly the word reminds me of my research). Once a resentment has became a pleasure. Moreover, cooking is a stress reliever. And searching for recipes has become a favourite past-time activity (though sometime I browse during my working hour). I should extend my gratitude to my family for putting up to all this, although I know sometimes it was not that good hahahahha... because without them I will never improve my cooking skill. Kadang-kadang terasa untuk pencen dan jadi suri di rumah sepenuh masa aje...ahahahahha... is that possible? Maybe not in near future laaa... someday...hmmm... I have an aunt who once wanted to do the same thing, quit her job and open a nasi lemak stall. Her ayam goreng rempah is to die for. I wonder when she will finally do it.

OK laaa...dah panjang sangat nih. Bila ada mood nak nulis/merepek kat sini, ini la jadinya...

To add to my recipe collection, I tried making Roti John weeks ago. After browsing and researching here and there (cooking is a research too tau), I came up with my version of Roti John (basically I referred to MamaFami's fotopages, and improvised a bit). For those who is not familiar with Roti John, it is a bun fried in omelette sometimes filled with meat or sardines and is a popular pasar malam (hawker) food in Malaysia.
My Roti John recipe:

Ingredients:
Brown onion, diced
Minced meat/chicken/mash sardines
Ground black pepper
White pepper
A little bit of cooking oil
Salt to taste
Eggs (1 egg = 1 bun, so the number of eggs is equal to the number of buns u use)
Hot dog/burger buns
Mayo, ketchup or chilli sauce
Some slice cucumber

Method:
1. In a non stick pan, saute the onion with a little bit of oil.
2. Add the minced meat, ground black pepper and fry until cook. Add salt to taste. Remove from heat.
3. Cut the buns into half (but don't cut through, leave the two half still intact).
4. Beat the eggs in a bowl, season with salt and white pepper. Then add the meat mixture.
5. Heat the pan. The pan should have a little bit of oil left from the frying, if not put a little bit of oil. Then scoop a ladle of the egg+meat mixture and pour it on the pan, evenly spread it to the shape of the bun.
6. Then press the two half of a bun on top the mixture. Leave it until the egg+meat mixture is cooked.
7. Flip the bun to brown the other side of the bun for, just for seconds. Then remove the bun from the pan.
8. Arrange some slice cucumber and squeeze some mayo, ketchup/chilli sauce.
9. Cut into half....and.... makan laaa...


p.s. I wonder how Roti John get its name? By whom, why and how..ahahahhahha...am so curious


yours truly,

Thursday, April 15, 2010

Penat...

....tak tau nak citer apa sebab penat sangat... huhu

yours truly,

Sunday, March 14, 2010

Alhamdullillah... I can think clearly now

Thanks kengkawan (either my readers or fb friends), for having faith in me. Tu la kadang-kadang I got carried away. That is my weakness, cepat melenting. Anyway I feel a little better now.



I remembered what atang has told me once, "Allah yang menentukan segala-galanya, Allah yang berkuasa. Jangan berharap pada manusia. Minta pada Allah, bukan lain."

Semoga urusanku dipermudahkan. Amin.

Ok..den nak lepas stress kat dapur. Today's cooking, family favorite chicken rice :D. Same recipe, so no picture. If you need the recipe, please find it in the "must try recipe" link, located at the top-left box in this blog.

p.s. orang tempek snippet dari fesbuk..den pun nak buat gak. hehehehe I am lucky to have friends who really understand my situation, and provided me with such motivation and advise.


yours truly,