OK pasal gotong royong semalam. This time the committee have delegated the food preparation according to kampung. Kampung nie suburb yang mana ada ramai student malaysia duduk. My kampung kena buat acar dan satu jenis kuih. The menu was nasi tomato, ayam masak merah, acar, some kuih, air sirap. Buat acar tu ok laa, oh ye, we have to prepare for 450 people, that means 450 packs to be ready before breakfast time. For the kuih, our kampung chief decided to make onde-onde aka buah melaka aka kelepung (den panggil kuih kelepung, tapi den tak pasti nie bahasa nogori ko bahaso apo). Kuih kelepung tu kena buat 3 biji sorang, so kalau 450 pack, korang bayangkan berapa banyak kuih kelepung kena buat. Yup 1350 biji...haaaaa... Maka gentel la kami sebanyak itu, tapi tak sebanyak itu laaa... I didn't know how much they managed to get, because I got to leave early yesterday. I left the gotong royong place at 4 pm, about an hour and half before breakfast time. Tapi sebelum balik tu dah dapat about 250 packs. Mula-mula potong sayur dulu untuk acar, dalam kul 1 ptg baru start operasi buat kelepung, masa untuk berbuka pulak pukul 5.30 ptg you all!!
Dengan pekerja-pekerja yang diimport khas dari Malaysia (kami la tu) seramai lebih kurang 10 orang wanita, masing-masing telah diberi kepercayaan untuk menjalankan tugas masing-masing iaitu, menggentel tepung, memasukkan gula ke dalam tepung, mencedok kuar kelepung yang sudah terapung, menyalut kelepung dengan kelapa dan membungkus kelepung. Ada pekerja yang diberi tugas lebihan seperti penyediaan tepung bila bancuhan hampir habis dan memasukkan kelepung ke dalam air untuk direbus. hahahahahah punya detail den memberi penerangan. Tapi kisah kelepung nie memang paling best semalam, sebab nak kejar masa dan kejar target sebanyak 1350 tu. Tapi den tak tau la berapa banyak yang dapat pada akhir garisan ehhh..nak dekat2 buka puasa tu. Kisahnye tepung habis sebanyak 16 peket, so kawan-kawan cakap, habis tepung habis la tugas membuat kelepung tu, sampai import suami masing-masing yang ada masa gotong royong tu, tolong sekali menggentel buat kelepung tu...ahahahhahah... Lepas tu semua tak larat nak pergi join iftar, last-last ada yang tolong ambilkan makanan dan bawa ke tempat gotong royong tu (rumah kawan) dan ramai-ramai buka kat situ. Den n family gi surau untuk buka puasa sebab atang kat rumah kan. End up tak ramai yang show up pada majlis tu, banyak juga la makanan yang lebih termasuk kuih kelepung yang disasarkan sebanyak 1350 bijik tu. Moral of the story....jgn buat kuih kelepung untuk majlis sebegini lagi, kecuali kalau ramai pekerja dan banyak masa. huhuhuhuh...
Ok itu kisah semalam. Harinie den menyelesaikan chapter yang tertangguh hari jumaat, alhamdullillah dah siap dah, malam nie nak siapkan satu lagi bahagian. Harap dapat siapkan sebelum tido. Harinie juga den masak sup tulang, senang aje jerang atas dapur, sambil tu bleh buat kerja. Dan petang tadi, bersama yaya n adik, den gi bazaar ramadhan untuk carik kuih.
Bazaar Ramadhan 2010 |
Tak ramai pulak orang berniaga hari nie, den dok bayangkan macam-macam pilihan kuih sampai rambang mata. Sebab minggu lepas tgk status FB masing-masing yang pergi bazaar, macam-macam kuih diorang beli. Dari bazaar, kami beli nie:
Kuih-muih on our table today |
OK laaa.. that wrap up our Ramadhan story for today. Got to go and complete my writing. Till next time, selamat berbuka, biar sederhana.
yours truly,
1 comment:
selamat berbuka dari Malaysia :)
Post a Comment